Detalhes do produto
Vinificação:
Colheita 100% manual. Esmagamento com desengace total, fermentação com forte maceração, interrompida pela adição de aguardente (77%). Estágio de 2 anos em vasilha de madeira de grande capacidade, com estágio em garrafa, mínimo de 1 ano.
Castas:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca,Tinta Barroca
Notas de prova:
Cor granada intensa, com aspeto brilhante. Aroma intenso, predominando os aromas da evolução em garrafa. Chocolate "Depois das oito" e geleia de cereja. Excelente equilíbrio entre doçura e acidez. Tanino muito bem integrado. Final longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser aberto pelo menos 2 horas antes de servir e decantado. Temperatura de serviço entre 17 ºC e 18 ºC. A garrafa deve ser armazenada na horizontal, em local fresco e seco, ao abrigo da luz.
Emparelhamento com comida:
Após o jantar, este vinho acompanha bem queijos da Serra, Stilton e Gorgonzola, bem como outros queijos gordos. Acompanhamento ideal para um charuto forte.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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