Detalhes do produto
Uvas colhidas à mão para pequenas caixas perfuradas. Receção com desengace e esmagamento imediato. Fermentação em cubas de inox com curtimenta a temperatura controlada a cerca de 23°C. Maceração prolongada e fermentação malolática, seguida de estágio de 12 meses em carvalho francês e americano.
Castas:
Touriga Nacional,Trincadeira,Bastardo
Notas de prova:
Cor granadina muito concentrada com aroma a frutos pretos, especiarias e um toque balsâmico equilibrado pelo estágio de 12 meses em carvalho francês. Na boca é cheio e frutado com taninos aveludados e um final longo e saboroso. Longo e cheio, cujo envelhecimento conferiu ao vinho mais complexidade e equilíbrio.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem pratos de carne vermelha, bem como queijos de pasta mole.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 89 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Ouro Mundus Vini 2017 (Outras colheitas).
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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