A Páscoa é um momento de reunião familiar e de festividade, e como não poderia deixar de ser, é a volta da mesa que estas celebrações acontecem.
A Páscoa marca o fim de jejum da Quaresma, por isso mesmo os pratos tradicionais são quase todos eles pratos de Carne. Cabrito assado, leitão, folar de carne, chanfana... são alguns dos pratos que vai certamente apreciar se passar esta Páscoa em Portugal, e para todos eles, sugerimos um belíssimo tinto português (por menos de 15 euros!). Vamos a algumas sugestões?
Para começar, com o Folar de Carne e enchidos, recomendamos um elegante tinto de Trás-os-Montes ou do Dão. Assim, será também a companhia perfeita para a tábua de queijos que não vai certamente faltar antes da refeição. Experimente o Quinta de Sobreiró de Cima Reserva, ou o Quinta do Margarido Jaen.
Para o mais tradicional de todos os pratos da Páscoa, o Cabrito, sugerimos um tinto encorpado do Douro ou Alentejo por exemplo, o DR Touriga Nacional Reserva ou um dos best-sellers, Vallado Tinto.
Se é mais adepto do Leitão, saiba que combina lindamente com um Espumante tinto, caso do São Domingos ou Terras do Demo. Uma combinação improvável, mas vencedora.
Que seja uma Páscoa deliciosa, acompanhada de um bom vinho português!
