Detalhes do produto
Quinta do Panascal é uma propriedade substancial de Grau A localizada no coração do vale do Távora, na região do Cima Corgo, no Douro. A Quinta empreendeu um ambicioso programa de plantação de 1987-1995 e é hoje uma das maiores Quintas do vale do Douro, produzindo vinho do Porto de alta qualidade. Um Porto Quinta do Panascal Vintage é produzido apenas quando não é feita uma declaração geral Fonseca, uma vez que este vinho forma a espinha dorsal de um lote Fonseca Vintage. A decisão de engarrafar um Quinta do Panascal vintage é tomada quando o vinho é considerado de qualidade excepcional. Tal como um Porto vintage Fonseca, o vinho passa dois anos a envelhecer em cascos de madeira antes de ser engarrafado. No entanto, o vinho não é libertado imediatamente após o engarrafamento, mas sim deixado a maturar nas caves da Fonseca em Vila Nova de Gaia até estar pronto a beber; normalmente dez anos após a colheita.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Um vinho gordo, gordo e saboroso. Cheio de aromas arredondados de frutas maduras compota. Quase 'marmelada' quente como nota para o nariz. O amadurecimento e a riqueza da fruta são reforçados na boca com sabores de ameixas e cerejas carnudas e explosivas. Grandes notas de tabaco, chá fumado (lapsang) e especiarias. Um vinho quente, aveludado e acetinado. Um vinho sedutoramente muito textural.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser aberto duas horas antes de servir e decantado. Servir entre 17º e 18º C. Conservar a garrafa de lado, em local fresco, seco e escuro.
Emparelhamento com comida:
Os Portos Vintage são perfeitos para servir após uma refeição, com queijo como Stilton ou Gorgonzola. Mas também pode incorporá-los numa refeição, combinando por exemplo um Steak au Poivre com um Vintage jovem.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 94 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 90 pontos Wine Spectator Magazine;
. 90 pontos Wine & Spirits Magazine;
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Jancis Robinson.
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
17 points·Fonseca Quinta do Panascal Vintage Port 2004
expand_moreThe aroma is already at the point, fruit in syrup, elegant, fine, herbal liqueurs, spices. Soft and well proportioned in the mouth, it gives much pleasure to drink now, polished and silky. A pleasure that no longer requires guard.