Detalhes do produto
Vinificação:
Pisa a pé nos tradicionais lagares de granito, os quais, devido ao seu formato, permitem um perfeito contacto entre o mosto e as películas, permitindo maior extração. É feita a interrupção da fermentação através de adição de aguardente vínica, seguido de uma estágio em balseiros de carvalho por um período de 2 anos. Após estágio em balseiros de madeira, são engarrafados entre o segundo e terceiro ano após a vindima.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Com uma cor púrpura muito profunda e preta. Aroma muito concentrado e frutado, com notas de compota, amora e ameixa. A grande sensação na boca revela toda a complexidade sabor da fruta, vinho encorpado e equilibrado fundo macio e aveludado, um final longo e duradouro. Um vinho vintage com grande potencial de envelhecimento.
Conselhos de armazenar e servir:
A garrafa deve ser mantida deitada, protegida da luz e do calor. Servir entre 14 a 16°C. Decantar para filtrar o sedimento natural antes de servir. Desfrutar no prazo de 2-3 dias após a abertura.
Emparelhamento com comida:
Nozes, queijos de sabor intenso e queijos de pasta azul como Stilton. Frutas secas, como os damascos e os figos. Trufas de chocolate.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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