Detalhes do produto
Vinificação em lagares com pisa a pé. Estágio de 20 meses em barricas portuguesas velhas.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Muito bem na cor, aroma austero, muito químico e quase metálico, a indiciar um vinho cheio de força e ainda muito jovem. Muito texturado na boca, os taninos estão escondidos pela grande densidade do corpo. Um vintage com imenso futuro, mas que não deixa de dar prazer se provado agora.
Conselhos de armazenar e servir:
Mantenha a garrafa na posição horizontal, em temperatura constante e longe da luz direta. Como o vinho envelhece em garrafa, com o tempo pode formar algum sedimento natural na garrafa, pelo que deve ser cuidadosamente aberto e decantado, antes de ser servido. Uma vez aberto o frasco, deve ser consumido no mesmo dia. Após o processo de decantação, o vinho abrirá e atingirá o seu auge, a seguir perderá gradualmente a frescura, alterando as notas de prova. Deve ser consumido a uma temperatura entre os 16º C e os 18º C.
Emparelhamento com comida:
Acompanha muito bem queijos fortes como Stilton, Roquefort, Azul Dinamarquês, Serra Portuguesa, entre outros. Pode ainda acompanhar sobremesas de fruta ou chocolate, ou eventualmente um bom charuto.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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