Detalhes do produto
Vinificação:
Vindima manual para pequenas caixas, com seleção manual dos cachos. Desengace total seguido de muito suave esmagamento, permitindo algum tempo de contacto com as películas, de forma a atingir a cor desejada. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Estágio em cubas de inox.
Castas:
Mourisco
Notas de prova:
Um vinho rosé estreme, de uma casta típica da Beira Interior que se encontra em sérios riscos de extinção. É resultado da vindima precoce da casta, para o objetivo pretendido. Um vinho rosé de bonita cor salmão, leve e fresco de boca, delicado sabor e aroma a mirtilo pouco maduro e uva fresca da mesma. Elegante, seco, agradável e descomplicado.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 8ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem entradas, saladas, pratos leves de peixe e carnes brancas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 87 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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