Detalhes do produto
Um suave esmagamento e prensagem permitem extrair e selecionar um mosto ligeiramente rosado que é clarificado até obter o grau de limpidez desejado. Segue-se a fermentação alcoólica a 14ºC-16ºC. Após a fermentação, um estágio de cerca de 2 meses permite a este vinho atingir a qualidade exigida para o engarrafamento, operação precedida de colagem, estabilização pelo frio, esterilização e filtração. Deve ser bebido jovem, de preferência no ano seguinte à vindima.
Castas:
Baga,Rufete,Touriga Franca
Notas de prova:
Apresenta uma tonalidade rosada-framboesa e um bouquet intenso, com notas de frutos vermelhos, sobretudo framboesa e morango, bem como de frutos tropicais como a banana. Na boca apresenta um sabor intenso e equilibrado, sensação de leveza e frescura com um final muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
A garrafa deve ser mantida em local seco e fresco, ao abrigo da luz. Servir entre 8°C-10°C.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar pratos ligeiros como mariscos, peixes, carnes brancas grelhadas e saladas. Também pode ser apreciado puro ou como aperitivo refrescante.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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