Detalhes do produto
Colheita de uvas manual. após chegada das uvas à adega procede-se à prensagem muito suave, retirando apenas o mosto mais nobre possível. o mosto proveniente das uvas prensadas é arrefecido para 8-12 ºc de forma a decantar. após decantação o mosto limpo é separado das borras e inicia-se a fermentação com controlo de temperatura (17-19 ºC). No final da fermentação o vinho estagia sobre as borras finas durante 5 meses.
Castas:
Loureiro
Notas de prova:
Aroma intenso e harmonioso, com notas de flores brancas e frutas cítricas, como lima e limão. as notas cítricas dominam o nariz, proporcionando uma experiência sensorial refrescante e complexa. Na boca, revela uma estrutura e suavidade distintas, resultado do estágio sobre borras finas. A acidez intensa e crocante dá-lhe vivacidade, equilibrando-se com um bom volume de boca. É um vinho vibrante e fresco, que traduz na perfeição o carácter singular do terroir da nossa Quinta do Ôro. O final é longo e persistente, deixando uma marca de elegância e frescura.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 10/12ºC.
Emparelhamento com comida:
Ótimo para acompanhamento de peixes, mariscos, excelente para ostras e aves.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 88 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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