Detalhes do produto
Seleção criteriosa das melhores uvas, com vindima manual. Pisa a pé tradicional em lagares de granito '' (tanques rasos de pisa). Desengace e esmagamento com 100 de uvas desengaçadas Após a temperatura atingir os 20 22 ºC, inicia-se a fermentação, que se mantém a temperatura controlada entre 22 º e 25 ºC, durante 5 a 7 dias. remontagem com arejamento Maceração pós-fermentativa de 1 a 2 dias Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês e estágio mínimo de 12 meses em garrafa.
Castas:
Touriga Nacional
Notas de prova:
Intensa e concentrada, com uma estrutura tânica apurada, a Touriga Nacional distingue-se pela sua delicadeza. É o resultado de uma rigorosa seleção das melhores parcelas da Quinta da Devesa. No aroma revela notas balsâmicas de carvalho, frutos vermelhos muito maduros e violeta. Na boca é concentrado, com um final longo e fresco.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir entre 16ºC e 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 16 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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