Detalhes do produto
Desde a primeira colheita, em 2008, que em cada garrafa de Legado reside um vinho que honra a memória, a paixão e a visão de um homem que sonhava em transmitir um testemunho às gerações vindouras. A colheita de 2020 chega agora ao mercado e é um tributo de Fernando Guedes à herança que recebeu de seu Pai, à vinha velha que o emocionou e a quem permitiu que esta história inspiradora se continuasse a escrever.
Castas:
Old Vines
Notas de prova:
Legado 2020 é uma viagem sensorial, onde se cruzam frutos vermelhos maduros com especiarias como a pimenta e gengibre. Na boca, é pura harmonia: acidez bem integrada, taninos de grande qualidade, frutos vermelhos e pimenta branca, com um final extremamente longo e delicado.
Conselhos de armazenar e servir:
Apesar de ser extremamente bebível no ponto de venda, espera-se que este vinho permaneça em boas condições de consumo por cerca de 20 a 25 anos. Com o passar dos anos, pode lançar um depósito. A garrafa deve ser armazenada de preferência de lado, em local fresco e seco.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem pratos de sabor forte, como caça.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
A foto apresentada é um exemplar de uma das garrafas que temos disponiveis para entrega. Tenha em consideração que quanto mais antigo for o vinho, maior a probabilidade de a garrafa apresentar alguma sujidade exterior ou os rótulos ligeiramente danificados. Isto não significa no entanto que o vinho não esteja em condições de ser consumido.
Os vinhos da nossa zona de raridades são armazenados e climatizados da forma mais correta para que o vinho envelheça corretamente em garrafa, no entanto ao longo do tempo, o vinho vai evoluindo e alterando as suas caracteristicas.
Recomendamos que retire a rolha com cuidado e deixe o vinho arejar durante algum tempo de forma a libertar os seus aromas naturais. Evite decantar pois poderá ser uma operação demasiado agressiva para vinhos antigos.
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