Detalhes do produto
As uvas foram cuidadosamente selecionadas na vinha e foram totalmente desengaçadas e esmagadas. Após maceração a frio, contacto pelicular pré-fermentativo durante 48 horas, a fermentação decorreu em cubas de inox a temperatura controlada com maceração total superior a 60 dias, mas sem grandes extrações. O vinho foi transferido para cubas de inox onde decorreu a fermentação maloláctica, tendo estagiado em barricas de carvalho francês de 500L (novas e de segundo uso) durante 18 meses.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Notas de prova:
É um vermelho rubi profundo e tem um aroma intenso e complexo. Destacam-se notas florais de esteva e lavanda, além de especiarias, pimenta, cravo e aroma de frutas vermelhas maduras. Nota-se na boca uma acidez fresca e bem integrada. Os taninos são de significativa qualidade, com notas de especiarias e frutos vermelhos maduros. O final é longo, intenso e harmonioso.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
É ideal para acompanhar cabrito assado, carne de carneiro, arroz de frango.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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