Detalhes do produto
Vindima manual para caixas de 25 kg com escolha cuidada das uvas. O vinho foi fermentado em lagares tradicionais de granito com controlo de temperatura a 25º. Após a fermentação alcoólica, o vinho é transferido para cuba inox até acabar a fermentação malolática. Estágio em barricas de carvalho francês de 500L (20% novas, 80% usadas), durante 9 meses. Filtração por placas.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca
Notas de prova:
Cor rubi escuro, com notas violetas. Nariz intenso, cheio de frutos pretos e vermelhos, algum floral, com madeira nova bem integrada. Concentrado na boca, acidez muito equilibrada, muito frutado, amoras, ameixas, especiarias. Final longo e saboroso.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a garrafa na horizontal. Servir a 16/18ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha pratos de carnes vermelhas, pato e aves de caça, bem como queijos de pasta mole e meia cura.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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