Os vinhos Bom Viver são produzidos na Quinta do Espinho, localizada em Santa Marta de Penaguião, numa propriedade que está na Família dos irmãos Neves Ferreira há várias gerações.
A produção dos vinhos segue os processos tradicionais de vinificação. Todas as uvas são de vindima manual. Nos vinhos tintos, as uvas são maceradas com pisa a pé e fermentam em lagares de granito centenários. As castas aplicadas são as mais nobres do Douro, nomeadamente: a Touriga Nacional, a Touriga Franca, a Tinta Roriz, o Viosinho, o Gouveio, a Malvasia Fina e diversas castas de vinhas velhas.