Detalhes do produto
Vindima manual. Transporte das uvas em pequenas caixas para evitar o esmagamento. Escolha manual dos cachos. Desengace e ligeiro esmagamento dos bagos. As uvas fermentaram em depósitos de inox. Após o estágio de 19 meses em barricas usadas de 225l, efetuamos uma colagem ligeira prévia ao engarrafamento. O vinho repousou 1 ano em garrafa antes de ser comercializado. Os vinhos não são filtrados nem estabilizados pelo frio, pelo que podem dar origem a um precipitado com a idade.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Vermelho cereja. Aroma cativante, profundo e complexo, sobressaindo aromas arbustivos, frutos vermelhos frescos e especiarias.Textura suave numa estrutura de concentração média que respeita a uva. Perfil muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Recomenda-se a conservação em local fresco, a temperatura constante (Temperatura ideal de conservação 12ºC), ao abrigo da luz, e na posição horizontal.
Emparelhamento com comida:
Combina perfeitamente com carnes de caça, uma tábua de queijos ou pratos italianos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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