Detalhes do produto
Uma mistura de castas tradicionais do Douro como a Tinta Carvalha, Tinta Francisca, Tinto Cão, Bastardo, Donzelinho, Rufete, com predominância da Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Amarela. As uvas são peneiradas manualmente, desengaçadas e pisadas a pé em lagares de granito. Todo o processo de fermentação alcoólica ocorre também em lagares de granito. O mosto é então colocado em cubas de inox onde ocorre a fermentação maloláctica, e depois em barricas de carvalho francês para envelhecer. Envelhecimento e engarrafamento durante 12 meses em barricas novas de carvalho francês. Envelhecido em garrafa durante 15 meses.
Castas:
Old Vines,Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Amarela
Notas de prova:
Este vinho apresenta frutas negras aveludadas e notas de especiarias. Encorpado com taninos redondos. Um vinho suave com grande equilíbrio e um longo final de boca.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir cerca de 16 - 18º C.
Emparelhamento com comida:
Acompanha todo o tipo de pratos regionais, bem como caça e outros pratos de sabor picante. Muito bem também com cozinha mediterrânica.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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