Detalhes do produto
A data da colheita é determinada segundo o estado de maturação ideal das uvas. A vinificação é feita em barricas de 500lts de carvalho francês a temperatura controlada, e nas quais prolongamos o estágio em contacto com as borras finas durante 2 meses. Estágio de 4 a 6 meses em barricas de carvalho francês usadas.
Castas:
Códega do Larinho,Gouveio,Malvasia Fina,Viosinho
Notas de prova:
Cor citrina e ligeiro palha, fruto do seu estágio em barrica. Apresenta um aroma frutado e floral, fresco e cítrico, com fruta branca e leves nuances doces e tostadas, demonstrando uma barrica bem integrada com o vinho. Na boca é um vinho que apresenta uma boa acidez natural, alguma mineralidade, muito presente com notas de barrica bem integradas com volume e um final de boca longo persistente e com “nervo”.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-11°C.
Emparelhamento com comida:
Harmoniza muito bem com peixes brancos, legumes grelhados, frutos do mar, Caril de frango, e sobremesas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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