Detalhes do produto
Vindima manual em caixas de 25kg. Desengace e esmagamento em prensa pneumática depois de arrefecidas as uvas. A fermentação ocorreu em cuba de Inox a uma temperatura controlada entre 14 e 16ºC durante aproximadamente 17 dias. Estágio parcial de 9 meses em barricas de carvalho francês, seguida de estágio em cuba inox, durante o qual se mantêm as borras em suspensão, permitindo extrair o máximo de aromas da casta.
Castas:
Malvasia Fina,Rabigato,Viosinho,Cerceal
Notas de prova:
Cor citrina, aroma intenso com predominância para os aromas tropicais, lima e notas de baunilha. Na boca é fresco e cremoso. Final de boca é elegante, doce e muito persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-11°C.
Emparelhamento com comida:
Pratos de bacalhau, peixes no forno, carnes brancas e queijo de Nisa.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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