Detalhes do produto
Vinificação:
Parcela com mais de 30 anos, altitude a rondar os 550m. Vindima manual. Desengace total. Decantação a baixa temperatura por 24h. A primeira fermentação ocorreu em depósitos de inox. Battonage por 3 meses. A segunda fermentação ocorreu de acordo com o método tradicional na garrafa, em cave fresca por 28 meses.
Castas:
Cerceal
Notas de prova:
Brilhante cor palha com uns tons delicados de verde. De primeiro aroma floral seguido por notas de cítricas. Na boca um espumante com uma acidez muito bem integrada. Bolha muito fina e persistente. Corpo cremoso e boa estrutura. Cítrico com notas de baunilha e biscoito.
Conselhos de armazenar e servir:
Sirva a uma temperatura de 8°C.
Emparelhamento com comida:
Bom como aperitivo ou com carnes brancas e pratos de peixe.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 91 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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