Detalhes do produto
Após efectuada a colheita manual das uva em caixas de 22 Kg, efectuou-se a prensagem e decantação do mosto a uma temperatura de 8°C. A fermentação foi controlada a uma temperatura de 15°C de modo a preservar todo o potencial aromático das castas. O estágio foi completado em cubas de inox.
Castas:
Códega do Larinho,Rabigato
Notas de prova:
Amarelo citrino com reflexos esverdeados, limpo. Intenso em notas frutadas frescas, com destaque para frutos tropicais, flores de laranjeira e citrinos. Mantém o perfil frutado, seduz pela frescura, equilíbrio e estrutura, tem bom corpo e volume, é saboroso e termina persistente. Na boca é bastante presente a fruta preta especiada. Com taninos maduros e elegantes e final de boca longo e persistente. Apresenta-se equilibrado e com frescura.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de variações de temperatura. Sirva em temperatura entre 10°C e 12°C.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem mariscos frescos, peixes grelhados, e saladas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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