Detalhes do produto
As uvas foram suavemente esmagadas sem engaço e depositadas em cubas de inox. A fermentação iniciou-se com a inoculação do mosto com leveduras selecionadas e decorreu em cubas de inox com controlo de temperatura. temperatura. Seguiu-se um período de estágio sobre as borras finas. O processo termina com 6 meses em barricas usadas de carvalho francês de 300 litros de capacidade. barricas de carvalho de 300 litros de capacidade.
Castas:
Alicante Bouschet,Aragonêz,Cabernet Sauvignon
Notas de prova:
Mostra uma bonita cor violeta intensa. No aroma mostra-se jovem e complexo, com notas de frutos vermelhos e algumas especiarias. Na boca, a juventude e a pureza da fruta são evidentes, concentrado e com uma boa estrutura, taninos finos que lhe permitem uma boa evolução em garrafa.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura entre os 14ºC e os 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar pratos tradicionais de cozinha mediterrânea, pratos de carne e massa com molhos intensos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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