Detalhes do produto
Uvas colhidas à mão da vinha da Quinta da Trovisca. Esta é uma vinha familiar plantada com as tradicionais uvas tintas do vale do Douro, plantação vertical e em socalcos no planalto de São João da Pesqueira. Fermentação sobre as leveduras nativas em cubas de inox com piso mecânico e controlo de temperatura. Engarrafado não filtrado.
Castas:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz,Sousão,Tinto Cão
Notas de prova:
Cor rubi escuro opaco. Aromas elegantes mas intensos de mirtilos, pimenta preta, cerejas, toque de madeira de sândalo desenvolvendo-se com grande intensidade e pureza. Típico estilo Quevedo, com entrada seca e apimentada no palato, taninos de alta qualidade, firmes, seguidos por uma sensação na boca redonda e frutada, cheia de ameixas escuras maduras, violetas. O final é longo e intenso, cheio de especiarias e frutas vermelhas.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar em local fresco e escuro (12-14ºC), na posição horizontal, com vibração mínima. Servir a uma temperatura de 16ºC. É aconselhável consumir no próprio dia ou até 3 semanas. Pode apresentar depósito na garrafa.
Emparelhamento com comida:
Os Portos Vintage são perfeitos para servir após uma refeição, com queijo como Stilton ou Gorgonzola. Mas também pode incorporá-los numa refeição, combinando por exemplo um Steak au Poivre com um Vintage jovem.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Robert Parker.
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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