Detalhes do produto
Vinificação:
Fermentado em várias dornas abertas de 300L com as leveduras endógenas, sem controle de temperatura (temperatura máxima de 19ºc). Estágio em inox durante 6 meses. Fermentação malolática espontánea. Não filtrado. Sujeito a deposito. Baixa adição de sulfitos.
Fermentado em várias dornas abertas de 300L com as leveduras endógenas, sem controle de temperatura (temperatura máxima de 19ºc). Estágio em inox durante 6 meses. Fermentação malolática espontánea. Não filtrado. Sujeito a deposito. Baixa adição de sulfitos.
Castas:
Padeiro
Notas de prova:
Cor rubi aberta. Aroma e sabor de frutos vermelhos frescos (groselhas preta, amora) folha de tabaco subtil. Corpo leve e sabor fresco e elegante, com alguma tensão, com final harmonioso.
Conselhos de armazenar e servir:
Beber refrescado (12-14ºC).
Emparelhamento com comida:
Ideal para carnes vermelhas e pratos especiados, bem como para pratos de peixe mais gordos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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