Detalhes do produto
Vinificação:
Os cachos inteiros de Rufete são selecionado e colocados num pequeno lagar e levemente esmagados e pisados. O mais importante neste processo de vinificação é o período de tempo da maceração pré fermentação sem grande “trabalho” e o início da fermentação alcoólica, onde a extração é muito longa, mas pouco intensa.
Os cachos inteiros de Rufete são selecionado e colocados num pequeno lagar e levemente esmagados e pisados. O mais importante neste processo de vinificação é o período de tempo da maceração pré fermentação sem grande “trabalho” e o início da fermentação alcoólica, onde a extração é muito longa, mas pouco intensa.
Castas:
Rufete
Notas de prova:
Tinto fresco, muito expressivo no aroma dominado por um perfil diferente do tradicional rufete, delicado na cor. Uma boca intensa e fresca.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 14ºC a 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem queijo, carne e a maioria dos pratos mediterrâneos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.