Detalhes do produto
Vinificação:
Colheita 100% manual. Esmagamento com desengace total, seguido de prensagem pneumática. Vinificação a temperatura controlada. Depois de estabilizado é engarrafado, fermentado novamente na garrafa durante nove meses. Após o "dégorgement" descansa por mais nove meses até que seja comercializado.
Colheita 100% manual. Esmagamento com desengace total, seguido de prensagem pneumática. Vinificação a temperatura controlada. Depois de estabilizado é engarrafado, fermentado novamente na garrafa durante nove meses. Após o "dégorgement" descansa por mais nove meses até que seja comercializado.
Castas:
Tinta Roriz
Notas de prova:
cor límpida, com leves nuances de salmão. Aroma intenso, com destaque para maçã e biscoito. Excelente volume, acidez, frescura e equilíbrio. As bolhas, extremamente finas, resultam numa mousse delicada e persistente. Fim de boca agradável e surpreendente.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a 6-8ºC.
Emparelhamento com comida:
Excelente companheiro quando servido à sobremesa com tartes, gelados ou fruta.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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