Detalhes do produto
As uvas são originárias das zonas mais frescas do Douro, a 550 metros de altitude. Após fermentação a baixa temperatura, o vinho permaneceu em sedimentos finos (bâtonnage) durante 3 meses de forma a aumentar a complexidade. O lote final foi elaborado com segunda fermentação em garrafa, segundo o método champenoise.
Castas:
Gouveio,Malvasia Fina,Rabigato,Viosinho,Touriga Franca,Códega do Larinho
Notas de prova:
Aroma intenso mas muito elegante com frutos vermelhos, alguma geleia de maçã e biscoito. Na boca bolha fina, acidez penetrante com estrutura firme e muito séria, num tom geral seco e picante. O final é longo e picante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazene a garrafa na horizontal em local frio e escuro com temperatura constante. Pronto a beber desde já, mas desenvolve-se bem em garrafa durante 5 a 7 anos. Sirva a 6°C.
Emparelhamento com comida:
Perfeito como aperitivo, ou acompanhando vários aperitivos, ostras, saladas, mariscos, saladas, peixes fumados, queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 93 pontos Robert Parker;
. 93 pontos Revista de Vinhos;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2018.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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