Detalhes do produto
As uvas são colhidas manualmente e transportadas em caixas de 18 kg. Na adega, prensa com pré-maceração a frio com cheiro forte. Estágio 100% em barricas neutras durante 9 meses.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Donzelinho,Tinta Barroca,Tinta Carvalha,Bastardo
Notas de prova:
Cor rubi. Nariz fresco, com notas de carvalho. Sabor forte com taninos persistentes mas equilibrados. Acabamento forte e texturizado.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem carnes picantes e queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 93 pontos Falstaff;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 18 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
A foto apresentada é um exemplar de uma das garrafas que temos disponiveis para entrega. Tenha em consideração que quanto mais antigo for o vinho, maior a probabilidade de a garrafa apresentar alguma sujidade exterior ou os rótulos ligeiramente danificados. Isto não significa no entanto que o vinho não esteja em condições de ser consumido.
Os vinhos da nossa zona de raridades são armazenados e climatizados da forma mais correta para que o vinho envelheça corretamente em garrafa, no entanto ao longo do tempo, o vinho vai evoluindo e alterando as suas caracteristicas.
Recomendamos que retire a rolha com cuidado e deixe o vinho arejar durante algum tempo de forma a libertar os seus aromas naturais. Evite decantar pois poderá ser uma operação demasiado agressiva para vinhos antigos.
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