Detalhes do produto
Após selecção manual dos cachos inteiros, as uvas desengaçadas fermentam em lagar com pisa mecânica a temperatura controlada (24-28ºC), seguindo-se a fermentação maloláctica. Envelhecido durante 9 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Castas:
Alicante Bouschet,Touriga Nacional,Cabernet Sauvignon,Syrah
Notas de prova:
É um tinto de aroma intenso e complexo, com as notas apimentadas do Cabernet a combinarem muito bem com os frutos silvestres das restantes castas e com as notas fumadas da barrica. Bem encorpado, com taninos sólidos mas domesticados, é cheio de força e brilho, prometendo excelente evolução em garrafa.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de Serviço entre 16ºC e 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Carne, caça, assados lentos e queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 91 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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