Detalhes do produto
Vinificação:
Após criteriosa seleção pelo seu melhor estado, as uvas foram vindimadas para caixas de 25 kg e enviadas para o centro de vinificação onde foram ligeiramente prensadas numa prensa pneumática. O mosto resultante fermentou a temperatura controlada de 14-16 ºC. Estagiou sobre borras finas após fermentação alcoólica em cubas de inox com aduelas de carvalho francês e com bâtonnage semanal durante 9 meses.
Castas:
Viosinho,Códega do Larinho,Gouveio
Notas de prova:
Aroma intenso com notas de frutos brancos, frutos tropicais e ligeiro citrino. Na boca tem um ataque vivo com muito boa estrutura e acidez natural que lhe confere uma frescura bem equilibrada com as notas de madeira do estágio pós-fermentativo. Final muito harmonioso.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 8-9°C.
Emparelhamento com comida:
Excelente como aperitivo, bem como acompanhar pratos de peixe e marisco.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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