Detalhes do produto
Uvas com desengace total seguido de prensagem em atmosfera inerte, para preservar o potencial aromático das uvas. A fermentação do vinho decorreu em cubas de inox, a uma temperatura entre os 16ºC e os 18ºC. Durante o estágio em cuba de inox foi sujeito ao levantamento das borras finas (batonnage) durante dois meses. Ligeira colagem e filtração apertada antes do engarrafamento.
Castas:
Moscatel Galego
Notas de prova:
Aroma intenso, com notas florais e caráter mineral. Na boca surpreende pela acidez e frescura com a fruta a dominar o palato, com um perfil seco, cremoso e muito longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-12°C.
Emparelhamento com comida:
Acompanha iguarias da cozinha mediterrânica à base de peixe, carnes brancas, queijos de pasta mole e charcutaria ligeira.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.