Detalhes do produto
Fermentado em barricas novas de carvalho francês com 3 meses de bâtonnage. Envelhecido 100% em barricas novas de carvalho francês durante 7 meses.
Castas:
Códega do Larinho,Rabigato,Viosinho
Notas de prova:
Incrivelmente fresco, puro e mineral com frutas cítricas brilhantes e perfumadas, marmelo duro. Pureza e precisão.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 10-12 ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar peixes grelhados, frutos do mar, ou ainda com sushis e sashimis.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
A foto apresentada é um exemplar de uma das garrafas que temos disponiveis para entrega. Tenha em consideração que quanto mais antigo for o vinho, maior a probabilidade de a garrafa apresentar alguma sujidade exterior ou os rótulos ligeiramente danificados. Isto não significa no entanto que o vinho não esteja em condições de ser consumido.
Os vinhos da nossa zona de raridades são armazenados e climatizados da forma mais correta para que o vinho envelheça corretamente em garrafa, no entanto ao longo do tempo, o vinho vai evoluindo e alterando as suas caracteristicas.
Recomendamos que retire a rolha com cuidado e deixe o vinho arejar durante algum tempo de forma a libertar os seus aromas naturais. Evite decantar pois poderá ser uma operação demasiado agressiva para vinhos antigos.
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