Detalhes do produto
Estágio de 9 meses em barricas 100% novas de carvalho francês.
Castas:
Alicante Bouschet
Notas de prova:
Aqui há algo de genuíno, intenso e que evoca o que há de incomparável no Alentejo a sua densidade, os seus aromas e a sua profundidade. Não podia ter vindo de outro lado que não do Alentejo. Este é um vinho sério e fiel à sua terra. combinação única de origens robustas, sofisticação e precisão sólida. É um vinho intemporal com uma personalidade forte e duradoura.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
estrutura deste vinho deve ser acompanhada como o "Polvo à Lagareiro" – tentáculos de polvo em batatas assadas com azeite e alho. Sopa de pão de porco. Guisado de Grão-de-bico à Alentejana com Hortelã.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Robert Parker;
. 18 pontos Revista de Vinhos;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
A foto apresentada é um exemplar de uma das garrafas que temos disponiveis para entrega. Tenha em consideração que quanto mais antigo for o vinho, maior a probabilidade de a garrafa apresentar alguma sujidade exterior ou os rótulos ligeiramente danificados. Isto não significa no entanto que o vinho não esteja em condições de ser consumido.
Os vinhos da nossa zona de raridades são armazenados e climatizados da forma mais correta para que o vinho envelheça corretamente em garrafa, no entanto ao longo do tempo, o vinho vai evoluindo e alterando as suas caracteristicas.
Recomendamos que retire a rolha com cuidado e deixe o vinho arejar durante algum tempo de forma a libertar os seus aromas naturais. Evite decantar pois poderá ser uma operação demasiado agressiva para vinhos antigos.
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