Detalhes do produto
As uvas são desengaçadas e esmagadas, seguindo-se 12 horas de maceração pré-fermentativa e clarificação estática durante 48 horas. A fermentação decorreu em cuba de inox com temperatura controlada até 3/4 do açúcar ser esgotado pela levedura. Lees contato e agitação. Estágio de 8 meses em carvalho francês.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Cor cítrica. Intensidade aromática, dominada pela mineralidade com notas de madeira de grande qualidade. Excelente volume, fresco e bem equilibrado. Final persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazene as garrafas de lado em local fresco (16ºC) ao abrigo da luz direta. Servir a 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal com carnes brancas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 87 pontos Robert Parker;
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2011 (Outras colheitas).
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.