Detalhes do produto
As uvas são colhidas nos períodos menos quentes do dia, chegando à adega frescas e intactas. Depois, são escolhidos e distribuídos de acordo com as características que a equipa de enologia pretende para o lote a produzir. A fermentação decorre em cubas de inox após longa maceração pelicular. No final da fermentação, o vinho é transferido para barricas de carvalho francês e americano, onde permanece pelo menos 4 meses, garantindo o desenvolvimento de alguma complexidade, sem nunca perder os seus aromas varietais.
Castas:
Castelão,Touriga Nacional,Alicante Bouschet
Notas de prova:
Vermelho tão intenso que é quase preto. Nariz concentrado e poderoso. Os aromas são amora e framboesa defumada envoltas em baunilha picante e coco. Na boca, ameixas maduras, frutos vermelhos e frutos pretos recheados na boca sobre um fundo de chocolate preto, tosta e especiarias de carvalho. Aveludado, voluptuoso e impressionantemente suculento.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem carnes vermelhas, enchidos, porco assado com castanhas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Lo mejor
expand_moreEstuve en un restaurante de la zona de algarve y deguste este vino lo mejor que he podido encontrar