Detalhes do produto
Favaios é um vinho Moscatel doce elaborado com uvas Moscatel destinado a ser consumido antes e depois das refeições. Embora consiga manter as suas qualidades durante vários anos após o engarrafamento, este vinho destina-se ao consumo imediato. A fermentação decorre a temperatura controlada (23ºC a 25ºC) durante cerca de dois dias, com intenso contacto pelicular. É então interrompido pela adição de aguardente, resultando num vinho com elevados teores de álcool e açúcares residuais. Em seguida, é envelhecido por pelo menos dois anos em cubas de carvalho e recipientes de aço inoxidável antes de ser vendido.
Castas:
Moscatel Galego
Notas de prova:
límpido com tons dourados brilhantes. Tem um aroma claro da casta, com algumas notas de laranja e mel. Sabor glicerinado, com doçura de mel e compota.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido fresco, entre 10 e 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Excelente companheiro para desfrutar de momentos de prazer. Desde que armazenado ao abrigo da luz, calor e frio extremo, este vinho mantém as suas características durante alguns anos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 87 pontos Robert Parker;
. 85 pontos CellarTracker;
. 15,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2013;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2011;
. Recomendado International Wine Challenge 2011;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2010;
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2010;
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2010;
. Special Mention Vinitaly 2010;
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2008;
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2008.
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
87 points·Favaios Muscat
expand_moreThe NV MOSCATEL DO DOURO, aged in Chestnut, is a nice entry level Moscatel. Obviously, it lacks the power, concentration and richness of the high end that I’ve been raving about of late, but for a low end entrant it has at least hints of richness and fine aromatics, and not so much of that brandy flavor and aroma that impacts many low end Moscatels prominently (although as it ages, that brandy aspect will no doubt become a bit more prominent). The current hints of richness are just that because, as noted, there is not much mid-palate concentration, which is hardly unusual for the price level. The wine has a juicy, flavorful finish, though, and as it warms to the mid to upper ‘50s it becomes quite charming and delicious, but beware—this goes down real easy and that 17% alcohol sneaks up on you! The price is nice enough to make it a staple aperitif. Although these fortified Moscatels are quite sturdy and age well, it is still good to drink young.