Detalhes do produto
A uvas foram colhidas pouco antes de estarem completamente maduras de forma a garantir um nível de acidez alto. O vinho fermentou em lagares com 100% de engaço, estagiando depois em pipas usadas (antigas) e 10% em barricas novas de carvalho francês. Durante o envelhecimento em casco são identificados os vinhos que vão integrar o lote do 5 Anos, desde colheitas mais antigas a outras mais jovens, tornando o vinho mais rico, intenso e complexo. Vindima manual, fermentação em lagares, estágio em pipas antigas de 550l e barricas novas de carvalho francês.
Castas:
Moscatel Galego
Notas de prova:
O Moscatel Niepoort 5 anos caracteriza-se pelo seu nariz inconfundível a moscatel com notas florais e de citrinos e uma complexidade de boca com notas de nozes, especiarias e mel. A assinatura Niepoort está na boca: uma excelente estrutura, acidez alta e um fim de boca prolongado, que evidencia a o caracter delicado e fresco. Este vinho faz lembrar um Auslese que nos acorda num final de um grande jantar, depois de provarmos vários vinhos e Portos, e nos desperta para começarmos de novo!
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido fresco, entre 10 e 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Presunto, cheesecake, tarte de frutas com laranja.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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