Detalhes do produto
Favaios é um vinho Moscatel doce elaborado com uvas Moscatel destinado a ser consumido antes e depois das refeições. A fermentação decorre a temperatura controlada (23ºC a 25ºC) durante cerca de três dias, com intenso contacto pelicular. É então interrompido pela adição de aguardente, resultando num vinho com elevados teores de álcool e açúcares residuais. Os vinhos envelheceram em tonéis e pipas de madeira durante vários anos. Após o envelhecimento, são selecionadas as melhores colheitas para constituir o lote final, que neste caso é constituído por vinhos das colheitas de 1989, 1996 e 2003 em diferentes proporções, resultando num vinho com uma idade média de cerca de 10 anos.
Castas:
Moscatel Galego
Notas de prova:
Uma aparência límpida com tons dourados brilhantes. Alguns aromas a frutos secos, mas também aromas típicos da casta como tangerina e casca de laranja. Doce e elegante, com alguma acidez e final longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido fresco, entre 10 e 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Excelente companheiro para desfrutar de momentos de prazer. Desde que armazenado ao abrigo da luz, calor e frio extremo, este vinho mantém as suas características durante alguns anos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Robert Parker;
. 90 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2023.
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
17 points·Favaios 10 years Muscat
expand_moreCognac, dried fruit, dried flowers, butterscotch, discrete complex, delicate and profound. Fat and delicate in the mouth, very balanced between sweetness and dryness, acidity, long finish, with notes of dry fruits and ferments.