Detalhes do produto
As uvas são cultivadas numa vinha não mecanizada com mais de 100 anos (0,5 ha), uma grande co-plantação de diferentes castas como Baga, Jaen, Tinta-Pinheira, Alvarelhão, Alfrocheiro, Bastardo, plantadas em conjunto com árvores de fruto (oliva , figo, pêssego, ameixa e outros). O solo é de granito e areia e a altitude é de 350 m. A vinificação natural (co-fermentação) decorreu em “lagar aberto” sem envelhecimento em carvalho.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Vermelho cereja médio. Frutas vermelhas fabulosamente perfumadas. Cerejas vermelhas maduras, mas frescas. Magnífica intensidade de fruta mas com um carácter seco apimentado a equilibrar os frutos vermelhos. Intenso mas bem torneado, longo e suculento. Perfumado no paladar. Cremoso, embora não haja carvalho.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 16-18°C.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem risotto de cogumelos e pratos de caça.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Jancis Robinson.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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