Detalhes do produto
vindima na Quinta da Roêda começou a 31 de agosto, a primeira data em mais de 70 anos. As notas dos enólogos referem-se à excecional densidade dos mostos, produzidos por uvas de película grossa, e à impressionante escala e riqueza dos vinhos produzidos nas vinhas mais antigas.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Centro preto como tinta em um anel fino de roxo profundo. O nariz se abre com uma deslumbrante cauda de pavão de cheiros e aromas. A fruta rica e madura, que é uma característica consistente dos vinhos da Quinta da Roêda, desenvolveu uma complexidade caleidoscópica, aromas nítidos de frutos vermelhos que se misturam com frutos pretos maduros e suculentos e uma frescura da uva. Os aromas exclusivos de eucalipto e esteva da Roêda se fundem com toques de menta esmagada, notas cítricas frescas e um pot-pourri de ervas salgadas e pétalas de rosa secas. O vinho abre um baú de nuances surpreendentes à medida que se desenvolve no copo. Na boca o vinho é espesso, denso e sedoso, cheio de fruta opulenta e sustentado por uma malha de taninos bem entrelaçados.
Conselhos de armazenar e servir:
Recomenda-se servir a uma temperatura de 16 a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Este vintage pode ser apreciado sozinho mas acompanha igualmente bem queijos integrais e sobremesas de chocolate ou frutos vermelhos. Um charuto forte também pode ser o acompanhamento ideal.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 100 pontos Revista de Vinhos;
. 96 pontos Robert Parker;
. 19,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
A foto apresentada é um exemplar de uma das garrafas que temos disponiveis para entrega. Tenha em consideração que quanto mais antigo for o vinho, maior a probabilidade de a garrafa apresentar alguma sujidade exterior ou os rótulos ligeiramente danificados. Isto não significa no entanto que o vinho não esteja em condições de ser consumido.
Os vinhos da nossa zona de raridades são armazenados e climatizados da forma mais correta para que o vinho envelheça corretamente em garrafa, no entanto ao longo do tempo, o vinho vai evoluindo e alterando as suas caracteristicas.
Recomendamos que retire a rolha com cuidado e deixe o vinho arejar durante algum tempo de forma a libertar os seus aromas naturais. Evite decantar pois poderá ser uma operação demasiado agressiva para vinhos antigos.
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