Detalhes do produto
Offley Vintage foi produzido pelo método tradicional do vinho do Porto. As uvas vindimadas à mão foram desengaçadas e esmagadas antes da fermentação, a temperatura controlada, com maceração pelicular de forma a extrair os melhores componentes. A adição de álcool vínico no momento ideal estabelece o equilíbrio entre o corpo e o bouquet do vinho. Os vinhos, naturalmente doces e ricos, eram de cor vermelha profunda e encorpados, com grande poder e concentração aromática. Após a vindima, os vinhos permaneceram no Douro até à Primavera seguinte, altura em que foram transportados para Vila Nova de Gaia e ingressados em caves para estágio conforme exigido pelo sistema tradicional de envelhecimento do vinho do Porto. Os vinhos selecionados para este Offley Vintage foram criteriosamente provados e analisados pela equipa de enologia que confirmou a excelência dos vinhos e preparou o lote final. O vinho final foi engarrafado na primavera sem tratamento de colagem. Offley Vintage continuará sua evolução em garrafa por várias décadas.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Notas de prova:
Cor profunda, quase opaca. Aromas intensos e complexos de notas florais e balsâmicas combinadas com urze, resina, frutos vermelhos e pretos e uma ligeira especiaria. Na boca apresenta bom corpo, acidez viva e taninos firmes com um final muito longo e harmonioso.
Conselhos de armazenar e servir:
Mantenha a garrafa na posição horizontal, longe da luz e do calor. Enquanto envelhece em garrafa, o vinho torna-se cada vez mais complexo e pode envelhecer 30-40 anos após o engarrafamento. Os sedimentos irão naturalmente formar-se na garrafa, que deverá ser aberta com cuidado e decantada para melhor apreciação. É um vinho notável que beneficia de ser aberto algum tempo antes do consumo. Servir a 16ºC-18ºC.
Emparelhamento com comida:
O seu perfil elegante e complexo combina na perfeição com sobremesas ricas em chocolate, tartes de frutos vermelhos e queijos fortes.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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