Detalhes do produto
Pequenas parcelas individualizadas em modo biológico, e produção limitada (600 garrafas), tem colheita manual, com escolha. Desengace sem esmagar. Fermentação em cubas de inox com reprodução de pisadas. Rigoroso controle da temperatura de fermentação. Maceração pelicular longa mas extração suave, e posterior estágio em 18 meses em barricas de carvalho francês, das quais 30% novas.
Castas:
Petit Verdot
Notas de prova:
Cor rubi brilhante. Nariz mentolado, fresco e intenso, com notas de laranja, notas verdes e arbusto. Tem uma juventude arrebatadora, apresentando secura e taninos arejados, tosta, notas vegetais e acidez elevada.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 91 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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