Detalhes do produto
Vinificação:
vindima decorreu na segunda semana de setembro. As uvas foram vindimadas à mão, em pequenas caixas de 18kg, de acordo com uma criteriosa seleção das melhores uvas da vinha. As uvas foram totalmente desengaçadas para pequenas cubas de inox, onde maceraram durante 24h a baixa temperatura, antes de iniciar a fermentação com leveduras selecionadas a temperatura controlada. A fermentação durou 15 dias com remontagens suaves para uma boa extração de cor e aromas. Após a fermentação, o vinho foi armazenado em barricas de carvalho francês, onde decorreu a fermentação maloláctica. Após o engarrafamento estagiou um mínimo de 4 meses em cave fresca antes de ser lançado no mercado.
Castas:
Touriga Nacional,Syrah,Alicante Bouschet
Notas de prova:
Cor rubi profunda. O buquê combina notas de amoras, cacau e leves notas tostadas. Na boca mostra um excelente volume, complexidade e um final sedoso.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Excelente com todo o tipo de pratos de carne, especialmente para acompanhar carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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