Detalhes do produto
Colheita manual, em vasilhames de pequena capacidade. Desengace total e ligeiro esmagamento. Fermentou com maceração e contacto com as massas durante quatro meses em talhas de barro, sem controlo de temperatura e com leveduras autóctones. Não passou por nenhum processo de filtração ou estabilização. A filtração ocorre apenas pela passagem do líquido pelas massas presentes na talha. Grua única com capacidade de fermentação de cerca de 1000 litros.
Castas:
Tinta Grossa
Notas de prova:
Cor rubi. Aroma a frutos pretos maduros, compota e algum terroso. Elegante, taninos presentes mas redondos apesar da juventude. Final longo e equilibrado.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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