Detalhes do produto
Um lote dos solos arenosos da costa Alentejana, composto por 60% Cabernet Franc, 20% Jaen (Mencia) e 20% Syrah, colhidas à mão e fermentadas com leveduras indígenas e 10% de cacho inteiro, durante duas semanas de maceração com extração delicada. Estágio: barricas usadas de carvalho francês e inox.
Castas:
Cabernet Franc,Jaen,Syrah
Notas de prova:
Aromas intensos de ervas secas, grafite moído, água de rosas e especiarias exóticas elevam-se no nariz e desdobram-se no paladar com uma envolvente pureza aromática. Puro e cristalino, com uma frescura marcada pelo Atlântico. Taninos delicados e arenosos conferem estrutura subtil a este vinho etéreo.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 17ºC.
Emparelhamento com comida:
É um vinho versátil gastronomicamente, harmonizando bem com uma tábua de enchidos, com queijos de diversas curas e texturas, também acompanha bem saladas, massas, pizas, e carnes grelhadas, no forno ou estufadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 94 points Jamie Goode;
. 90 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Jancis Robinson.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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