CARMIM - Cooperativa agricola di Reguengos de Monsaraz - è stata creata nel 1971 da un gruppo di sessanta viticoltori. Trentasette anni dopo, la qualità dei vini CARMIM è diventata sinonimo di eccellenza. L'azienda è leader del mercato nazionale nel segmento dei vini di qualità.
CARMIM conta attualmente circa un migliaio di soci e produce 24 referenze di vini: dai bianchi ai rossi, dai vini giovani alle riserve, per non dimenticare i liquorosi, i rosé oi vini spumanti. CARMIM produce anche brandy e oli d'oliva di qualità riconosciuta. Gli elevati tassi di investimento degli ultimi anni esprimono il grande sforzo di investimento fatto in CARMIM, in termini di modernizzazione tecnologica della cantina, dimostrando chiaramente che questa è stata una priorità strategica nel politiche seguite dai recenti organi di gestione. Con una delle più moderne strutture agro-industriali dei paesi situati nel cuore di un'importante sottoregione vitivinicola dell'Alentejo, questa azienda non rappresenta solo un contributo efficace al prodotto interno lordo del paese attraverso un alto tasso di valore aggiunto lordo,ma è anche uno dei principali motori di sviluppo socio-economico della regione, contribuendo a sfruttare e attrarre nuove possibilità nel campo del turismo.
