Dettagli del prodotto
Vinificato in tini di legno con macerazione post-fermentativa, affina per circa 14 mesi in barrique nuove di rovere francese.
Vitigni:
Castelão,Alicante Bouschet,Syrah
Note di degustazione:
Ha un profumo intenso ben definito con note mentolate e sfumature di cioccolato fondente ed eucalipto. Bocca fresca e vivace, ben sposata con tannini potenti, in un finale lungo e intenso.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Questo vino si accompagna bene a piatti di carne alla griglia o arrosto, patè e formaggi stagionati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Revista de Vinhos;
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
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