Dettagli del prodotto
Le uve di vecchie viti sono state trasportate in cassette di plastica per alimenti e sottoposte a una rigorosa cernita all'ingresso della cantina. Dopo una pigiatura soffice senza diraspatura, calpestata nel tradizionale mulino a pietra dove a intervalli regolari. Successivamente si aggiungeva l'acquavite di vino, arrestando la fermentazione. Quinta do Crasto Porto Vintage messo in scena in botti di rovere portoghese, dove è rimasto per circa 2 anni. È stato imbottigliato, senza alcuna colla o filtrazione, essendo soggetto a creare un leggero deposito durante il suo affinamento in bottiglia.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Colore opaco. Eccellente concentrazione e profondità aromatica, dove possiamo evidenziare le note espressive di frutti selvatici maturi, spezie fresche e spezie morbide. Inizio elegante, progressivamente evoluto in un vino di grande volume e concentrazione, composto da tannini freschi di trama ferma e molto compatti. Il finale è fresco, molto lungo ed elegante, con una notevole esplosione aromatica di frutti di bosco molto maturi, in perfetta armonia con le note di Esteva. Il tutto in perfetto equilibrio, che lascia presagire un elevato potenziale di affinamento in bottiglia.
Consigli di conservare e servire:
Decantare e servire tra i 16 ei 18ºC, in un bicchiere appropriato.
Abbinamenti:
Perfetto da bere da solo o con formaggi erborinati o altri formaggi forti e stagionati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 94 punti Robert Parker;
. 93 punti Wine Spectator Magazine;
. 17,5 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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