Dettagli del prodotto
Raccolta manuale. Fermentazione in vecchie anfore. Affinamento per 6 mesi in anfore di terracotta.
Vitigni:
Trincadeira,Castelão
Note di degustazione:
Trincadeira e Castelão di vigneti con 30 anni. Sentire il profilo argilloso dell'intaglio ma armoniosamente, con frutta rossa fresca e spezie. Molto bene in bocca, duro, ma sempre in eleganza. Finale rinfrescante.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 17ºC e 18ºC.
Abbinamenti:
Si sposa perfettamente con piatti caldi, siano essi cucina tradizionale (selvaggina e arrosti) o stufati (conditi, bianchi o rossi). Sfida nuove armonizzazioni, anche con il pesce, essendo la scelta del guarnish un elemento di spicco per l'abbinamento: piatti ricchi con il confronto terra/mare. Un altro piccolo trucco è quello di utilizzare una preparazione di vino rosso nel piatto.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 17 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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