Dettagli del prodotto
Invecchiamento per 9 mesi in barrique nuove di rovere francese al 100%.
Vitigni:
Alicante Bouschet
Note di degustazione:
Qui c'è qualcosa di genuino, intenso ed evoca ciò che è incomparabile in Alentejo: la sua densità, i suoi aromi e la sua profondità. Non poteva provenire da nessuna parte se non dall'Alentejo. Questo è un vino serio e fedele alla sua terra. combinazione unica di origini robuste, raffinatezza e solida precisione. È un vino senza tempo dalla personalità forte e duratura.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
La struttura di questo vino dovrebbe essere accompagnata come "Polvo à Lagareiro" - Tentacoli di polpo in patate al forno con olio d'oliva e aglio. Zuppa di pane di maiale. Stufato di ceci dell'Alentejo con menta verde.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Robert Parker;
. 18 punti Revista de Vinhos;
. 18,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
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