Dettagli del prodotto
Raccolta manuale in cassette da 12 kg, il 7 settembre per Aragonez, il 10 settembre per Touriga Nacional e il 17 settembre per Alicante Bouschet. Dopo un breve periodo all'interno della cella frigorifera, le uve sono state sottoposte ad un'accurata cernita su tavolo di cernita vibrante prima della diraspatura con leggera pigiatura degli acini. La fermentazione delle uve è avvenuta in co-fermentazione, in barrique di rovere francese, a temperatura controllata, per un periodo di 12 giorni.
Vitigni:
Touriga Nacional,Alicante Bouschet,Aragonêz
Note di degustazione:
Colore brillante e rubino intenso. Naso di frutta nera e speziato derivante dall'affinamento in botte. Tannini decisi e setosi che permettono una buona evoluzione in bottiglia.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 16-18°C.
Abbinamenti:
Da gustare con arrosti di carne rossa leggermente caramellata o selvaggina con gelatina di frutta nera. Abbinalo anche con un potente formaggio portoghese di "Azeitão" o un tradizionale "Roquefort".
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 18 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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